Emmanuelle alias "manoue", cheffe pâtissière de 28ans, arrivée dans le Nord afin de vous faire découvrir les saveurs de mon île intense, à travers mes pâtisseries confectionnées à partir de sucre naturel et non raffiné. C'est avec un immense plaisir de partager avec vous mon savoir-faire ainsi que ma volonté de vous réapprendre à déguster une pâtisserie aussi bonne au goût que pour la santé. Alors suivez-moi dans cette nouvelle aventure accompagner de ma petite remorque food-truck colorée et de ma joie de vous rencontrer chaque marché en vous faisant découvrir ma large gamme de Gourmandises: le pain Bio au levain naturel, les chocolats, les paniers garnis pour les fêtes, le côté traiteur créole, la pâte à tartiner ainsi que les caramels beurre salé Fleur de Sel de St-Leu tous ça 100% maison.
